Gourmetrestaurants, die Sie in Kapstadt unbedingt besuchen sollten
Extravagantes Essen, theatralische Inszenierungen und Reisen „rund um die Welt“ sind nur einige der vielen Höhepunkte, die Sie erwarten, wenn Sie ein Gourmetrestaurant in Kapstadt besuchen.
Von der Ästhetik über sorgfältig zusammengestellte Menüs bis hin zu erstklassigen Wein- und Getränke-Pairing – diese Restaurants definieren die Gourmetszene in der „Mother City“ neu.
Hier sind einige, die Sie auf Ihre Bucket List setzen sollten:
Fyn Restaurant
Das „Fyn“, das zu den 100 besten Restaurants der Welt gewählt wurde, setzt neue Maßstäbe in Sachen gehobene Küche und Aromen. Die kulinarischen Größen Peter Tempelhoff, Ashley Moss und Jennifer Hugé sind die treibenden Kräfte hinter diesem
preisgekrönten Restaurant, das japanische Präzision mit südafrikanischen Aromen in einem industriell-schicken Ambiente verbindet. Die Speisekarte ist sorgfältig zusammengestellt und bietet auch pescetarische sowie pflanzliche Optionen, die alle mit viel Liebe zum Detail angerichtet werden. Wie die Leute im Fyn sagen würden: „Lassen Sie Ihre Vorurteile an der Garderobe und begeben Sie sich mit uns auf eine Reise voller Geschmackserlebnisse.“
Adresse: 37 Parliament Street, Kapstadt, City Centre
Website: fynrestaurant.com/
Homespun by Matt
Das „Homespun by Matt“ in Blouberg wirkt auf den ersten Blick unscheinbar, obwohl es inmitten einiger der besten Feinschmeckerlokale der Gegend liegt. Sobald man jedoch eintritt, taucht man in eine ganz neue Welt ein, die mit antiken Schätzen und Upcycling-Objekten geschmückt ist. Alles hat eine Geschichte, von den zu Esstischen umfunktionierten Hoteltüren bis hin zu alten Spiegeln, die als Leuchten dienen.
Die Speisekarte ist eine Adaption europäischer Kochmethoden, beeinflusst von asiatischen, lokalen und, wie Inhaber Matt Schreuder es beschreibt, „weltlichen Aromen“.
Entscheiden Sie sich für das Degustationsmenü, das auch für Vegetarier und Pescatarier angepasst werden kann, oder für das Drei-Gänge-Menü – jeweils mit der Möglichkeit, die dazu passenden erlesenen Weine zu genießen.
Adresse: Porterfield Road, Table View
Website: www.homespunbymatt.co.za
Salon
Das Salon ist eine mehrgängige kulinarische Reise von Luke Dale Roberts, inspiriert von seinen weltweiten Reisen und gastronomischen Abenteuern.
Das „Journey“-Menü bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Gerichten, die ihren Ursprung in Südafrika haben und sich über Mexiko, Japan, Frankreich, Korea und die Philippinen erstrecken.
Jedes Gericht trägt zum theatralischen Erlebnis bei und kann gegen Aufpreis mit Cocktails, Wein oder Tee kombiniert werden.
Die Menüs sind an pescetarische und vegetarische Vorlieben angepasst, vegane, alkoholfreie und lauchfreie Optionen sind jedoch nicht verfügbar.
Adresse: Erste Etage, Silo Gebäude, The Old Biscuit Mill, 375 Albert Road, Woodstock
Website: salonct.co.za/
La Colombe
La Colombe ist in der Feinschmeckerszene Kapstadts kein Unbekannter und hat bereits eine Reihe von Auszeichnungen gewonnen, darunter einen Platz unter den „World’s 50 Best“ Restaurants (Platz 49) sowie die Auszeichnungen zum besten Restaurant Afrikas im Jahr 2024 und zum besten Restaurant Südafrikas im Jahr 2025.
Die Speisekarte ist sorgfältig auf jeden Geschmack abgestimmt und bietet auch ein kleines Menü für Gäste, die nicht so viel essen. Dieses moderne Fine-Dining-Erlebnis, bei dem französische und asiatische Küche aufeinandertreffen, bietet auch ein kleineres vegetarisches Menü sowie ein Chefkoch-Menü an.
Zu Ihrem kulinarischen Erlebnis können Sie einige der preisgekrönten Weine der Region genießen.
Wenn Sie den Berg hinaufwandern, eignen sich die fünf Stauseen auf dem Gipfel hervorragend als Picknickplätze. Wenn Sie zum Woodhead Dam gehen, der 1897 fertiggestellt wurde, können Sie sogar das urige kleine Waterworks Museum besuchen, in dem verschiedene Gegenstände – darunter eine alte Lokomotive – ausgestellt sind, die beim Bau des Staudamms verwendet wurden.
Für Abenteuerlustige gibt es die Möglichkeit, mit Cape Town Abseil von einer Klippe zu springen (naja, sozusagen). Das Abseilerlebnis – 112 Meter eine steile Klippe hinunter – dauert insgesamt etwa 45 Minuten und umfasst eine Einweisung, das Abseilen und eine kurze Wanderung zurück zum Gipfel.
Adresse: Silvermist Wine Estate, Main Road, Constantia Nek
Website: lacolombe.restaurant/food
The Happy Uncles
Das The Happy Uncles gilt als Südafrikas erstes Halal-Gourmet-Erlebnis und bietet 4-, 6- und 8-Gänge-Menüs, in denen die südafrikanische Küche auf innovative Weise interpretiert wird.
Das Restaurant befindet sich im „The Spice Yard“ in Salt River und besticht durch sein gemütliches Interieur.
Raffinierte Gerichte wie Amagwinya, Flusskrebse von der Westküste und Malva-Pudding sind einen Probieren wert.
Da die Speisekarte saisonal wechselt, erwarten wiederkehrende Gäste immer wieder neue, verlockende Köstlichkeiten.
Adresse: 100 Voortrekker Road, Salt River
Website: www.thehappyuncles.com/
Heirloom, The Cape Grace
Für den Blick auf den Tafelberg und die V&A Waterfront ist das Heirloom im Luxushotel „The Cape Grace“ einen Besuch wert.
Abgesehen von der atemberaubenden Aussicht bringt das Restaurant eine frische kulinarische Vision in die renommierte Gastronomieszene der Stadt ein.
Unter der Leitung des angesehenen Küchenchefs Gregory Czarnecki sind die Menüs von den üppigen Landschaften des Westkaps inspiriert und so zusammengestellt, dass die frischesten saisonalen Zutaten nachhaltig von lokalen Bauern und Lieferanten bezogen werden.
Die Gäste können aus drei Menüs wählen: dem „Heirloom Tasting & Degustation Menu“, dem „Plant-Based Menu“ und dem „Pescatarian Menu“.
Außerdem gibt es ein À-la-carte-Menü mit 2- und 3-Gänge-Optionen.
Adresse: W Quay Road, Victoria & Alfred Waterfront
Website: www.capegrace.com/restaurant/heirloom-restaurant/
Red Room, Mount Nelson des Belmond Hotel
Sobald Sie die stimmungsvolle, mit roten Paneelen verkleidete Treppe hinunter in den Red Room des Mount Nelson des Belmond Hotels schreiten, werden Sie begeistert sein. Das Restaurant von Liam Tomlin und Küchenchef/Partner David Schneider ist eine stilvolle Hommage an die panasiatische Küche im Retro-Stil. Freuen Sie sich auf viel Rot, Gold und Schwarz, eine warme Beleuchtung, rauchfarbene Glaswandpaneele, edle, moderne Stoffe, Kunstexponate und vieles mehr. Glutenfreie und Halal-Gerichte sind erhältlich (das Restaurant serviert zwar Schweinefleisch und Alkohol, kann aber auf Gäste mit vegetarischen oder pescetarischen Vorlieben eingehen).
Adresse: 76 Orange Street, Gardens
Website: www.chefswarehouse.co.za/the-red-room
Das Restaurant im Precious
Hidden Valley
Das Restaurant im Precious Hidden Valley steht ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit, der unverfälschten afrikanischen Zutaten und der zielgerichteten Gastronomie, und ist ein absolutes Muss für Feinschmecker. Das Restaurant, das von Bjorn und Patrice Motsepe gemeinsam mit Dr. Precious Moloi- Motsepe gestaltet wurde, erweckt die neue afrikanische Gastronomie zum Leben und verbindet alte internationale Techniken mit einer modernen afrikanischen Vision. Freuen ie sich auf Gerichte wie mit Kudu Biltong, mit Bienenwachs gepökeltes Büffelfleisch, Lamm und Ente, die alle mit einer Auswahl an Weinen serviert werden. Pescatarische Gerichte sind auf Anfrage erhältlich..
Adresse: Annandale Road, Stellenbosch NU, Stellenbosch
Website: www.hiddenvalleywines.co.za
Seebamboes
Anouchka Horn und Neil Swart, das Duo hinter „Belly of the Beast“ und „Galjoen“, melden sich mit ihrem neuesten kulinarischen Abenteuer „Seebamboes“ zurück. Dieser gemütliche Ort, der sich im Zwischengeschoss über dem „Galjoen“ befindet, stellt das Konzept von „Surf and Turf“ auf den Kopf und verwandelt es in etwas Verspieltes, Überraschendes und absolut Köstliches. Das festgelegte Degustationsmenü dreht sich ganz darum, Grenzen zu überschreiten und Zutaten aus Meer und Land auf kreative und unerwartete Weise zu kombinieren. Da jeden Abend nur eine Handvoll Sitzplätze
verfügbar sind, fühlt sich das Erlebnis exklusiv an. Stellen Sie sich hohe Tische, hohe Stühle und ein markantes rechteckiges Fenster vor, durch das man einen unerwarteten Blick auf den Tafelberg hinter den Köchen hat. Nachhaltigkeit und lokale Beschaffung stehen wie immer im Mittelpunkt, wobei gewagte Aromen und einfallsreiche Kombinationen die Show stehlen.
Adresse: 99 Harrington Street, District Six, Kapstadt.
Website: www.seebamboescpt.co.za/
Marble Kapstadt
Die Mitbegründer Küchenchef David Higgs und Unternehmer Gary Kyriacou haben das Marble an die V&A Waterfront gebracht und dabei ihre charakteristische, auf das Feuer ausgerichtete Philosophie mit der berühmten Meeresfrüchtekultur der Stadt verschmolzen. Untergebracht im historischen Union Castle Building reflektieren die Räumlichkeiten die natürlichen Elemente Kapstadts – Wind, Meer und Erde -, während vom Boden bis zur Decke reichende Glasfassaden einen atemberaubenden 360-Grad- Blick auf die Stadt bieten. Genießen Sie typische Vorspeisen wie Snoek-Pastete mit “Magwenya” und Lamm- und Rindertartar mit eingelegten Waterblommetjies. Oder lassen Sie sich Marbles berühmtes, im Holzofen gegartes Chalmar-Ribeye-Steak schmecken, zusammen mit neuen Kreationen wie Muschel-Paella und Fangfisch mit gebranntem Lauch und gerösteter Fischgräten-Sauce.
Adresse: 1 Dock Road, Victoria & Alfred Waterfront.
Website: bit.ly/4bM89S2