Weingüter abseits der Touristenpfade in und um Kapstadt
Einige der unvergesslichsten Weinerlebnisse Kapstadts findet man abseits der
Touristenpfade. Diese versteckten Weingüter in und um Kapstadt bieten
außergewöhnliche Weine in einer atemberaubenden Umgebung an:
Hier können Sie bei Ihrem nächsten Besuch in der „Mother City“ Weine probieren,
genießen und die Gegend erkunden:
Constantia Royale, Constantia
Constantia Royale ist kein gewöhnliches Weingut. Es ist nur zweimal pro Woche
geöffnet, und die Weinverkostungen finden an einem ungewöhnlichen Ort statt: in einem
Tunnel unter der Autobahn M3. Dieses einzigartige Erlebnis ermöglicht es den
Besuchern, aktuelle und ältere Jahrgänge von Constantia Royale und dem „Don’s
Reserve“ zu verkosten und dabei die herrliche Aussicht zu genießen. Die Verkostungen
finden am Dienstag und am Samstag zwischen 11:00 und 16:00 Uhr statt. Eine
Voranmeldung ist nicht erforderlich.
Adresse: Vineyard Avenue, Constantia
Website: constantiaroyale.co.za/
Anura, Stellenbosch
Das Anura in Stellenbosch liegt am Fuße des Simonsberg und verfügt über eine
beeindruckende Auswahl an Weiß- und Rotweinen. Genießen Sie bei einer Weinprobe
den Panoramablick auf Weinberge, Teiche und Fynbos. Käseliebhaber können die Weine
auch zusammen mit Produkten der Forest Hill Cheesery genießen, darunter Brie,
Camembert, Danish White und Schweizer Bergkäse.
Der Weinverkostungsraum ist von Montag bis Sonntag von 9:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.
Für Gruppen mit weniger als 8 Personen ist keine Reservierung erforderlich..
Adresse: Abseits Simondium Road, Klapmuts, Stellenbosch
Website: www.anura.co.za/
Stark-Condé Wines, Stellenbosch
Stark-Condé Wines ist ein All-in-One-Erlebnis, das preisgekrönte Weine, ein Restaurant
wie aus dem Bilderbuch und Übernachtungsmöglichkeiten bietet. Dank einer
beeindruckenenden Auswahl an Weinen können die Gäste Verkostungen mit Blick auf
das Wasser genießen. Zu den Verkostungsangeboten gehören „The Best of Stark-
Condé“ (2 Weiß- und 3 Rotweine), eine Wein-Schokoladen-Kombination sowie ein
Weißwein-Trio. Schauen Sie unbedingt im Postcard Cafe vorbei, das täglich von 8:00 bis
16:00 Uhr geöffnet ist. Die Speisekarte bietet eine umfangreiche Auswahl an
Frühstücks- und Mittagsgerichten sowie eine Auswahl an Desserts und Kuchen an.
Adresse: Oude Nektar Farm Jonkershoek Valley, Stellenbosch
Website: stark-conde.co.za/
Maastricht Wines, Durbanville
Maastricht Wines, ein familiengeführtes Weingut und einer der Neuzugänge im
Durbanville Wine Valley, ist ein bezauberndes verstecktes Juwel mit unverkennbar
europäischem Flair. Dieses Weingut bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen, darunter
auch Méthode Cap Classique (MCC)-Verkostungen.
Kombinieren Sie Ihre Verkostung mit etwas aus der Snackkarte, die Käseplatten,
traditionelle holländische Bitterballen und Kartoffel-Käse-Kroketten umfasst. Kinder
können auf den weitläufigen Rasenflächen frei herumtollen und einige der zutraulichen
Tiere kennenlernen, die auf dem Hof zu Hause sind.
Adresse: Tygerberg Valley Road, Nieuw Maastrecht
Website: maastricht.co.za/
Villiera Wines, Stellenbosch
Villiera ist ein führender südafrikanischer Hersteller von preisgekröntem Cap Classique
und Stillweinen. Dieses versteckte Juwel in der Nähe von Stellenbosch ist bekannt für
seine Weinverkostungen im Innen- oder Außenbereich. Sie können auch eine Pirschfahrt
in das Wildschutzgebiet unternehmen. Gemeinsam mit zwei Nachbarn hat Villiera 230
Hektar Land für die Schaffung eines Wildschutzgebiets reserviert. Diese
Naturschutzbemühungen gehen einher mit einem Projekt zum Anpflanzen
einheimischer Bäume, in dessen Rahmen inzwischen 100.000 einheimische Bäume
gepflanzt wurden.
Adresse: Auf der Ecke R304 & R101 Koelenhof bei Stellenbosch
Website: villiera.com/
Hillcrest Estate, Durbanville
Das Hillcrest Estate ist ein Boutique-Weingut in den Tygerberg-Hügeln am Rande von
Durbanville. Hier können Sie ihre preisgekrönten Weine und Oliven genießen, eine
einfache Mahlzeit einnehmen oder angeln gehen. Das Weingut bietet außerdem eine
spezielle Verkostung für Kinder an, begleitet von einer Auswahl an Snacks wie Brezeln
und Marshmallows. Verkostungen finden montags bis samstags von 10:00 bis 17:00
Uhr und sonntags von 11:00 bis 16:00 Uhr statt.
Adresse: M13 Tygervalley Centre Service Road Durbanville
Website: hillcrestfarm.co.za/
Ayama Wines, Paarl
Das Ayama, ein südafrikanisches Weingut mit italienischen Wurzeln, liegt an den
Hängen des Paardebergs in der Nähe von Paarl. Der Name Ayama bedeutet auf Xhosa
„jemand, auf den man sich stützen kann“. Auf Anfrage bietet das Weingut Weinproben,
Verkostungen von extra nativem Olivenöl und Kellerführungen an. Besuchen Sie das
“Farm Kitchen”, das für seine italienischen Gerichte bekannt ist, darunter die berühmte
Artischocken-Lasagne, Gnocchi und Ravioli – allesamt in Handarbeit von erfahrenen
Köchen zubereitet.
Für diejenigen, die über Nacht bleiben möchten, verfügt das Ayama Manor House über 5
individuell eingerichtete Zimmer, die Platz für bis zu 12 Personen bieten. Das Weingut
veranstaltet außerdem regelmäßig Pasta-Kochkurse, Artischockenernte-Events und ein
italienisches Festival. Das Weingut ist täglich geöffnet.
Adresse: Paardeberg Road, Windmeul
Website: www.ayama.info/
Karibib Wine Craft, Stellenbosch
Inmitten der malerischen Hügel von Polkadraai gelegen, ist Karibib Wine Craft eine
einzigartige Kooperation von acht Winzerbetrieben, die in kleinen Chargen produzieren.
Freuen Sie sich auf eine vielfältige Auswahl an Weinen, von Karibibs eigener Kollektion
bis hin zu Weinen von Naude, Illimis, Angus Pauls, B-Vintners und Maia – um nur einige
zu nennen. Besucher können zudem eine Auswahl an Tapas und Holzofenpizzen
genießen, die sie mit Weinen eigener Wahl kombinieren können. Die Weinstube ist von
Mittwoch bis Samstag von 11:00 bis 19:00 Uhr und sonntags von 11:00 bis 15:00 Uhr
geöffnet..
Adresse: Karibib Vineyards, Polkadraai Road, Stellenbosch
Website: karibib.co.za/karibib-wine-craft/